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Prosecco DOC Treviso Frizzante

Vino gentile, dal perlage costante e finissimo.

Scheda tecnica

Zona di origine: Maser

Vitigno: Glera

Resa q.li per ha: 180

Vinificazione: Con macerazione di 18h sulle bucce e fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti selezionati.

Presa di spuma: 30 giorni in autoclave

Caratteristiche analitiche

Alcool: 10,50-11%vol.

Residuo zuccherino: 10 g/l

Acidità totale: 5,5-6 g/l

Caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo paglierino tenue

Bouquet: Profumo delicato, ordinato, sensibilmente fruttato

Sapore: Armonico, equilibrato, con un percettibile sentore di mela che ne rimarca la tipicità. Un giusto tono di amabilità accompagna senzazioni di gradevolezza.

Abbinamenti: Antipasti, pesce in genere, primi piatti asciutti, formaggi non troppo stagionati, salumi.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Formato e prezzo

Bottiglia: Prosecco 75 Cl

Prezzo: Bottiglia: 4€ - Confezione 6 bottiglie: 22€

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